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行業新聞

2021中國酒業發展

發布時間: 2021-08-13 10:06   723 次瀏覽

在國內新冠肺炎疫情防控常態化背景下,酒業作為實體經濟,承擔地方經濟與社會發展“穩定器”和“壓艙石”作用凸顯。在2021年,中國酒業要把穩“聚焦關鍵環節自主創新”這個船舵,保持戰略定力,秉持求真務實,在危機中育先機、于變局中開新局,讓中國酒業這艘巨輪在全球這個寬廣的領域用更長久的時間去乘風破浪,行穩致遠。


酒業屬于勞動密集型產業,正在積極擁抱數字經濟;酒業屬于傳統產業,正在積極開展科技創新??梢灶A見,“新冠肺炎疫情”期間,一批自主創新強、可持續發展優、用突出的龍頭酒企將建立和完善現代企業制度,以品牌建設助推產業自信、產品自信和文化自信。


“新冠肺炎疫情”期間,酒業要把工藝優化和酒體設計作為中心,提升酒體的滿足感、舒適感,打造新的產品體系,再創產品品質新高度,提升產品附加值,使新品更具個性、差異、特色,不斷滿足消費者新需求。

“新冠肺炎疫情”期間,隨著平等準入、公正監管、開放有序、誠信守法、高效規范、公平競爭的國內酒類消費市場體系的完善,中國酒業要創新集品牌文化傳播、品質可視化展示、消費休閑娛樂、國際化表達于一體的商業模式,實現生產、消費、服務的無縫對接,為消費者提供全新的消費場景以及個性化服務,形成新的利潤增長點。期間,隨著平等準入、公正監管、開放有序、誠信守法、高效規范、公平競爭的國內酒類消費市場體系的完善,中國酒業要創新集品牌文化傳播、品質可視化展示、消費休閑娛樂、國際化表達于一體的商業模式,實現生產、消費、服務的無縫對接,為消費者提供全新的消費場景以及個性化服務,形成新的利潤增長點。

在經濟全球化、文化多樣化、社會信息化發展的大背景下,中國酒業要突出文化創新,堅持古為今用,和而不同,將中國傳統酒類與農耕文明和地域文化相伴相生的故事講好,挖掘與酒有關的祭祖、封藏、風土等中華特色民俗,探索酒與詩、畫、樂、舞等相關藝術融合出的燦爛文化助力美好生活的路徑,加快酒類申請世界“雙遺產”進程,促進中外文化交流,增強酒業品牌價值,讓中國酒文化成為弘揚中國傳統文化、展示中華文化魅力的一個窗口。

在歷經疫情考驗后,白酒板塊的大韌性并未減弱,競爭的大格局也沒有改變。行業整體在產品優化、品牌建設、扶商助銷中獲得一定成效,但龍頭明顯更具競爭優勢?,F階段,酒行業摩拳擦掌,努力調至狀態,迎接2021年元旦春節旺季開門紅。



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